Papille, coté cours

26 juin 2014

Du chocolat...

   Velours chocolaté, une boisson infiniment douce et pourtant...   Pour 1 gourmand 1 banane bien mûre 0,3 l de lait d'amandes  2 c à café de poudre de cacao "plein arôme" de l 'Artisan chocolatier Bernard Castelain  fève de Tonka pour parfumer  ... Une grande partie de ma famille adore les bananes mais uniquement lorsqu'elles sont tout juste mûre et comme  nous ne pouvons pas les conserver au frigo, elles ont la sale manie de mûrir beaucoup trop vite et là c'est le flop, plus personne... [Lire la suite]

20 mai 2014

Les petits moments de bonheur

 cueillette dans le jardin de papie Rocco  un déjeuner à l'Italienne   Marcher au bord de l'eau retrouver les copains le temps d'un week end dans le Luberon déguster des fraises de Carpentras  repartir très vite là bas et revoir fils n°2 qui me manque trop  espérer que la petite bête à Bon Dieu me portera chance cuisiner toujours et encore Clafoutis de légumes de mon jardin  Ingrédients pour 6 personnes 5 oeufs fleurs de courgette radis une poignée d'orties fleurs de... [Lire la suite]
14 mai 2014

Ma première récolte au jardin & mes promenades

Ce matin, le jardin me réserve une jolie surprise...ma première petite récolte que je m'empresse de glisser dans mon assiette pour accompagner mes beignets de cresson & piments d'Espelette.  En ce moment je me contente du peu, réduit à quelques petits instants de bonheur. A savoir me rapproprier une vie que j'avais un peu déserté ces dernières années. Souffler, m'ennuyer, rêver, jardiner et cuisiner sans oublier de rester une mère et une épouse.  Je m'offre également le luxe de me balader, ici les étangs de la Dombe... [Lire la suite]
12 mai 2014

Une salade "spéciale bikini" pour le Yummy Day Bikini

Parce que c'est pile poil dans l'humeur du moment, je me fais plaisir en participant au Yummy Day Bikini avec une recette de salade "spéciale Bikini" pour une poignée de copine  500g de quinoa  1/2 chou rouge 3 betteraves chiogga  une botte d'asperges sauvages cuite " al dente"  une botte de cresson quelques fleurs comestibles une botte de radis émincés et une irrésistible vinaigrette verte & acidulée: fleur de sel, poivre du moulin, une poignée de cerfeuil, une poignée de persil plat, vinaigre de... [Lire la suite]
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07 mai 2014

C'est décidé je me reprends en main!

Presque 4 mois que j'ai écrasé ma dernière cigarette et depuis je grossis, grossis, grossis... Il m'a fallu un certain temps pour l'admettre (je n'ai pas de balance à la maison) jusqu'au jour ou, changement de saison oblige, je n'ai pas réussi à enfiler mes pantalons de mi-saison. Je sais que arrêt de tabac + pré-ménopause = ++++ mais là, je suis sous le choc. Il faut dire que maman de 4 garçons, mon poids est presque toujours resté le même, mais je l'avoue je fumais un paquet de cigarettes par jour.  Il est grand... [Lire la suite]
04 avril 2014

Le gâteau "vert" qui me fait de l’œil

Ma curiosité en cuisine n'a pas de limite et ce que j'aime par dessus c'est de TESTER  une recette qui me fait de l'oeil. Ce fût le cas avec le gâteau tout vert d'un Amour de recettes, découvert sur Facebook grâce à Delphine De Misspat.      Mais qu'elle ne fut pas ma surprise lorsque je découvrit le même gâteau chez mon amie Garance qui publia sa recette en 2007 avec en cadeau les origines Turc de notre gâteau. Les ingrédients ne sont pas les mêmes, c'est une belle occasion de recommencer pour comparer... [Lire la suite]


25 mars 2014

J'ai un gros défaut!

Mais je me soigne! Je gaspille un peu, beaucoup. J'achète et puis j'oublie un peu. Ces quelques pommes se retrouvaient abandonner depuis quelques temps déjà dans le garde manger et leur aspect un peu flétris ne les flattait guère. Pas envie de croquer dedans mais pas envie de les jeter non plus alors pourquoi ne pas faire ce beurre de pomme vu dans ce fameux livre "Nos aliments autrement " acheté chez Ikéa et écrit par Kille Enna.      Recette du Beurre aux pommes & aux poires (moi je n'avais que les... [Lire la suite]
24 mars 2014

Fête de la nature

Et une petite dernière pour la route
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24 mars 2014

La semaine du développement durable du 1er au 7 avril 2014

Pense bête pour ne pas oublier ça!   Consommer autrement... oui mais comment? Faites le plein de vraies idées pour mieux consommer ici  
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07 mars 2014

Mon passe temps favori, c'est laisser passer le temps, avoir du temps, prendre son temps, perdre son temps, vivre à contretemps.

  Emprunté à Françoise Sagan, je fais mienne cette citation qui me va comme un gant. J'apprends sans rougir à ne faire que les choses qui me font envies, à lâcher prise et mettre au repos un corps un peu malmené ces dernières années. Je dors beaucoup, je mange très mal et beaucoup trop mais c'est parce que j'ai arrêté de fumer. Seule concession à ma nouvelle vie, le sport parce que bientôt il va me faire du bien(pour l'instant, il me fait surtout souffrir atrocement).  Mes enfants restent ma préoccupation de tous... [Lire la suite]
Posté par ugalezo à 09:51 - - Commentaires [3] - Permalien [#]


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