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Papille, coté cours

Une belle découverte
Une belle découverte
Les goûters de nos enfants sont bien meilleurs quand ils sont faits "maison"
Les goûters de nos enfants sont bien meilleurs quand ils sont faits "maison"
Pancakes Ail des ours et Tomme de Savoie
Pancakes Ail des ours et Tomme de Savoie
Si le soleil te fait faux bon, essaye de faire ce gâteau
Si le soleil te fait faux bon, essaye de faire ce gâteau
Mais qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut?
Mais qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut?
Et si je bloguais un peu
Et si je bloguais un peu
Tester et aimer un nouveau Cœur de Bouillon Maggi
Tester et aimer un nouveau Cœur de Bouillon Maggi
Du chocolat...
Du chocolat...
Les petits moments de bonheur
Les petits moments de bonheur
Ma première récolte au jardin & mes promenades
Ma première récolte au jardin & mes promenades
Une salade "spéciale bikini" pour le Yummy Day Bikini
Une salade "spéciale bikini" pour le Yummy Day Bikini
C'est décidé je me reprends en main!
C'est décidé je me reprends en main!
Le gâteau "vert" qui me fait de l’œil
Le gâteau "vert" qui me fait de l’œil
J'ai un gros défaut!
J'ai un gros défaut!
Fête de la nature
Fête de la nature
20 avril 2016

Une belle découverte

Une belle découverte
Tout à commencé par quelques feuilles de pâte filo qui dépérissaient dans mon frigo alors j'ai un peu fouillé sur le net et j'ai déniché cette fabuleuse recette de Portokalopita ou Gâteau à l'orange sur le très beau blog En direct d'Athènes . Habituellement...
Posté par ugalezo à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fait maison,  gâteau,  fléxipan,  gourmandise,  guy demarle,  orange,  portokalopita,  pâte filo,  recette Grecque,  sans farine,  sans oeufs

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3 mars 2016

Les goûters de nos enfants sont bien meilleurs quand ils sont faits "maison"

Les goûters de nos enfants sont bien meilleurs quand ils sont faits "maison"
Cette recette plait beaucoup à mes mamans ou grands mamans lorsque je suis en atelier et même si elle très partagée sur les réseaux sociaux, je vous confie la recette car elle plait toujours autant, surtout chez nous. Les Tigrés (recette Guy Demarle)...
Posté par ugalezo à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: enfants,  chocolat,  fait maison,  gâteau,  goûter,  fléxipan,  guy demarle,  atelier culinaire,  empreinteministhonoré,  tigré

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30 mars 2015

Pancakes Ail des ours et Tomme de Savoie

Pancakes Ail des ours et Tomme de Savoie
Avec cette recette je participe au défi gourmand Tomme de Savoie et tant pis si je ne gagne pas, nous nous sommes régalés. Pour une vingtaine de pancakes 300gde farine 20gde sucre 2 sachets de levure 350g de lait 2 oeufs 50g de beurre 1/2 sel 1 poignée...
Posté par ugalezo à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  concours,  Défi gourmand Tomme de Savoie,  Tomme de Savoie,  ail des ours,  pancakes

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25 mars 2015

Si le soleil te fait faux bon, essaye de faire ce gâteau

Si le soleil te fait faux bon, essaye de faire ce gâteau
Gâteau au citron & pavot à l'huile d'olive Alors là pas moyen de résister à cette recette lorsque je la vois défilé devant moi sur Facebook. C'est sur l'excellent blog de Silvia que je la déniche et après vérification je dispose de tous les ingrédients...
Posté par ugalezo à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fléxipan,  gourmandise,  guy demarle,  conseillère culinaire guy demarle,  agrumes,  citron,  gâteau au citron pavot et huile d'olive,  moule marguerite

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20 mars 2015

Mais qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut?

Mais qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut?
Au hasard de mes balades, qu'elles soient sur Instagram ou sur Pinterest il m'arrive de plus en plus souvent d'éprouver de très beau coup de coeur. C'est sur ce site que j'ai découvert mon strudel aux pommes et visiblement bien m'en a pris car c'est un...
Posté par ugalezo à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: goûter,  gourmandise,  pommes,  bretagne,  crêpes,  strudel,  tropmad

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5 mars 2015

Et si je bloguais un peu

Et si je bloguais un peu
Je reviens avec une très belle recette dénichée par hasard sur le blog de Make my lemonade. Un coup de coeur que je recommande à toute personne gourmande ou pas car moi même, je ne suis pas mais alors pas du tout un bec sucré. Je la dédie à ma marraine...
Posté par ugalezo à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fait maison,  gâteau,  fléxipan,  guy demarle,  carrot cake

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20 octobre 2014

Tester et aimer un nouveau Cœur de Bouillon Maggi

Tester et aimer un nouveau Cœur de Bouillon Maggi
Ma mission puisque je l'ai acceptée: imaginer une recette originale & de saison en utilisant un nouveau Coeur de Bouillon Maggi Volaille Degraissé. Fondant à souhait, faible en matières grasses et remplissant bien ses fonctions, c'est un précieux aide...
Posté par ugalezo à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  mAGGI,  coeur de bouillon dégraissé,  légumes automnales,  campagnon moulinex,  granola salé

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26 juin 2014

Du chocolat...

Du chocolat...
Velours chocolaté, une boisson infiniment douce et pourtant... Pour 1 gourmand 1 banane bien mûre 0,3 l de lait d'amandes 2 c à café de poudre de cacao "plein arôme" de l 'Artisan chocolatier Bernard Castelain fève de Tonka pour parfumer ... Une grande...
Posté par ugalezo à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  boisson naturel,  dessert,  blog de cuisine,  fraises,  noisettes,  pudding,  sushis

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20 mai 2014

Les petits moments de bonheur

Les petits moments de bonheur
cueillette dans le jardin de papie Rocco un déjeuner à l'Italienne Marcher au bord de l'eau retrouver les copains le temps d'un week end dans le Luberon déguster des fraises de Carpentras repartir très vite là bas et revoir fils n°2 qui me manque trop...
Posté par ugalezo à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bonheur,  jardin,  cuisiner avec des produits de saison,  blog de cuisine,  Clafoutis de légumes

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14 mai 2014

Ma première récolte au jardin & mes promenades

Ma première récolte au jardin & mes promenades
Ce matin, le jardin me réserve une jolie surprise...ma première petite récolte que je m'empresse de glisser dans mon assiette pour accompagner mes beignets de cresson & piments d'Espelette. En ce moment je me contente du peu, réduit à quelques petits...
Posté par ugalezo à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisiner avec des produits de saison,  balade dans l'ain,  beignets de cresson,  potager,  récolte,  étangs de la Dombe

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Papille, coté cours
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Papille, coté cours
  • Longtemps cuisinière dans mes restaurants j'ai choisi "l'école buissonnière". La cuisine est le plus court chemin pour atteindre le coeur des gens, il était donc nécessaire que je choisisse la liberté d'aller ou bon me semble...semer quelques graines!
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