4 juin 2011
Tranche de vie...
Mes ptites barquettes...oyé oyé les ptits bateaux!
Envie de refaire
150 g de sucre
3 oeufs
3 c à c de Maïzena
2 c à c de fécule de pomme de terre
...
Je fouette le sucre et les oeufs et j'ajoute la Maïzena et la fécule
Je pose mon moule barquette sur une plaque perforée et oh bonheur! avec mon ptit entonnoir je n'en mets pas de partout
Je pose une lichette de confiture ou de chocolat sur le dessus et vite fait bien fait au four à 180°C une petite quinzaine de minutes
Parole de gourmand
Il n'en reste plus une miette....
Moi j'ai aimé la texture très aérienne...et vous?
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Commentaires
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