21 décembre 2011

Les Ateliers de Garance où une belle histoire de cuisine & d'amitié...

C'est l'histoire d'une maison "le pré d'Islan" sise en Avignon, propriété d'une belle & généreuse famille depuis plusieurs générations    et surtout de retrouvaille avec une amie si particulière   Elle nous a réuni autour de cette cheminée pour un atelier magique & Suédois   un atelier unique vous l'imaginez bien car cette femme là possède à mon sens une authenticité et une fragilité dont elle seule a le secret. Ce jour là elle nous accueillait chez Ghislaine, une personne très... [Lire la suite]
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06 décembre 2011

Cake Bounty

Vous en prendrez bien une bouchée...     Fondant & Gourmand à souhait...il a tout d'un grand ce ptit cake Bounty. Je l'ai déniché chez Annabelle et aussitôt fait il a littéralement disparu...envolé je vous dis! Les garçons la bouche encore pleine ont failli s'étouffer en voulant dire "trop bon ton gâteau, maman!"  Les ingrédients 4 oeufs 60 g de cassonade 60 g de sucre (pas pour moi, j'ai du l'oublier!) 150 g de beurre 1/2 sel 100 g de chocolat haché ou en pépites 50 g de farine 1/2 sachet de levure ... [Lire la suite]
06 décembre 2011

Le père Noël est passé un peu à l'avance!

Nous entamons enfin le dernier mois d'une année qui laissera à la plupart d'entre nous un souvenir un peu âpre, mais la rudesse à parfois du bon... J'ai appris à ne plus faire d'achats compulsifs, j'ai encore plus cuisiné & transformé que d'habitude et je me suis enrichie et nourrie de blogs passionnants. Je possède encore et heureusement cette âme de petit fille qui me permet d'être heureuse avec un petit rien et j'avoue que j'aime avoir "la tête dans les nuages" pour me protéger un peu & beaucoup du quotidien... [Lire la suite]
Posté par ugalezo à 16:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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02 décembre 2011

Les hommes d'épices... ou les Pains d'épices à l'orange et pâte d'amande de Carole d'Alter Gusto

      Enfin un Pain d'épices que j'aime...vite fait & bien fait cueilli chez Carole. Je vous le livre...(oups ...pour aller plus vite j'ai emprunté un camion de pompiers qui se trouvait sur ma route!) La recette 160 g de farine de seigle (chez moi épeautre) 80 g de farine de blé 70 g de pâte d'amande (chez moi "maison" je vous donne la recette après) 1 sachet de poudre a lever (10g) 40 g de lait en poudre (une chance: je viens d'en acheter en me disant....) 2 oranges non traitées 160 g de miel 2 c à c de... [Lire la suite]
01 décembre 2011

Une Marraine Demarle pas comme les autres!

Pourquoi j'ai envie de vous présentez ma Marraine...parce que je l'aime beaucoup tiens! et puis parce que c'est bien de parler des femmes qui ont du talent...et cette fille là...en a, à revendre!   si douée...   si belle & si gentille   si "pro"   Et si c'était une fée...     mais chut...elle est timide   Merci  Marraine... pour ta patience, ta générosité et ton accueil lorsque tu nous reçois chez toi.  Ton humilité t' honore !