Parce que c'est pile poil dans l'humeur du moment, je me fais plaisir en participant au Yummy Day Bikini

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avec une recette de salade "spéciale Bikini" pour une poignée de copine 

500g de quinoa 

1/2 chou rouge

3 betteraves chiogga 

une botte d'asperges sauvages cuite " al dente" 

une botte de cresson

quelques fleurs comestibles

une botte de radis émincés

et une irrésistible vinaigrette verte & acidulée: fleur de sel, poivre du moulin, une poignée de cerfeuil, une poignée de persil plat, vinaigre de cidre, huile de noix = mixer 

cuisson du quinoa 

émincez le chou et les betteraves très finement 

mêlez intiment tous les ingrédients et ajouter la vinaigrette

 

Yummy Day Bikini