20 avril 2016

Une belle découverte

  Tout à commencé par quelques feuilles de pâte filo qui dépérissaient dans mon frigo alors j'ai un peu fouillé sur le net et j'ai déniché cette fabuleuse recette de Portokalopita ou Gâteau à l'orange sur le très beau blog En direct d'Athènes . Habituellement je ne goûte guère à mes gâteaux ou tout autres pâtisseries car je ne suis pas bec sucré mais là allez savoir pourquoi, la tentation a été trop forte, comme une intuition ... Pour moi ce gâteau c'est du pain béni, une addiction enfin bref , je partage avec vous... [Lire la suite]

20 mars 2015

Mais qui a dit que la gourmandise était un vilain défaut?

  Au hasard de mes balades, qu'elles soient sur Instagram  ou sur Pinterest  il m'arrive de plus en plus souvent d'éprouver de très beau coup de coeur. C'est sur ce site que j'ai découvert mon strudel aux pommes et visiblement bien m'en a pris car c'est un dessert surprenant & gourmand. Je vous le recommande vivement !!        Vite la recette et n'hésitez pas à la transmettre, ce serait de la goujaterie que de la garder pour vous seule  Strudel  à la Bretonne et sa... [Lire la suite]
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04 avril 2014

Le gâteau "vert" qui me fait de l’œil

Ma curiosité en cuisine n'a pas de limite et ce que j'aime par dessus c'est de TESTER  une recette qui me fait de l'oeil. Ce fût le cas avec le gâteau tout vert d'un Amour de recettes, découvert sur Facebook grâce à Delphine De Misspat.      Mais qu'elle ne fut pas ma surprise lorsque je découvrit le même gâteau chez mon amie Garance qui publia sa recette en 2007 avec en cadeau les origines Turc de notre gâteau. Les ingrédients ne sont pas les mêmes, c'est une belle occasion de recommencer pour comparer... [Lire la suite]
25 mars 2014

J'ai un gros défaut!

Mais je me soigne! Je gaspille un peu, beaucoup. J'achète et puis j'oublie un peu. Ces quelques pommes se retrouvaient abandonner depuis quelques temps déjà dans le garde manger et leur aspect un peu flétris ne les flattait guère. Pas envie de croquer dedans mais pas envie de les jeter non plus alors pourquoi ne pas faire ce beurre de pomme vu dans ce fameux livre "Nos aliments autrement " acheté chez Ikéa et écrit par Kille Enna.      Recette du Beurre aux pommes & aux poires (moi je n'avais que les... [Lire la suite]
27 mars 2012

Une bouchée gourmande et chocolatée!

La route que j'emprunte pour me rendre au restaurant me révèle des trésors de paysage, notamment La Roche de Solutré Je connais l'endroit par coeur mais je ne me lasse pas de cette vue les balades autours du site sont merveilleusement poétiques en souvenir d'Alphonse de Lamartine  qui possédait un Château à St Point. Autant vous dire que Trades sous le soleil est une bulle de bonheur et je découvre avec humilité une terre simple & secrète. Le printemps généreux en douceur nous a obligé à dresser dans l'urgence... [Lire la suite]
16 mars 2012

Spécialement pour Cécile...le tiramisu Cookies & bananes

  Saisie au vol, la recette du Cookies banane & chocolat chez Cécile, je vous fais un copier/coller de la recette...très gourmande et si je peux me permette j'ai lu chez Marcia 'Tack que pour obtenir le fameux goût du cookies Américain il suffit d' ajouter dans la pâte une cuillère de café soluble préalablement dilué dans de la vanille liquide... a essayer d'urgence!   Cookies banane & chocolat Ingrédients : 200 g de farine 150 g de sucre 100 g de beurre mou 1 banane 1 oeuf 120 g... [Lire la suite]
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29 novembre 2011

Attention...petite tuerie!!

Le Double Choc Chocolat Un petit gâteau choco-granola découvert il y a 2 ans déjà sur le blog de Sandrine et que je refais inlassablement depuis. Ne vous en privez pas, il est divin!   Nous devons son origine à la fameuse Trish Deseine La recette (sans cuisson) pour 6 gâteaux, empreintes 6 Muffins ou doubler les quantités pour 12 Muffins 200 g de chocolat au lait 50 g de chocolat noir 12 biscuits Granola (je les fais "maison") 75 g de beurre salé 25 cl de crème fleurette ... Mixer les biscuits. Ajouter le beurre... [Lire la suite]
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