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Parce que c'est pile poil dans l'humeur du moment, je me fais plaisir en participant au Yummy Day Bikini avec une recette de salade "spéciale Bikini" pour une poignée de copine  500g de quinoa  1/2 chou rouge 3 betteraves chiogga  une botte d'asperges sauvages cuite " al dente"  une botte de cresson quelques fleurs comestibles une botte de radis émincés et une irrésistible vinaigrette verte & acidulée: fleur de sel, poivre du moulin, une poignée de cerfeuil, une poignée de persil plat, vinaigre de... [Lire la suite]

Presque 4 mois que j'ai écrasé ma dernière cigarette et depuis je grossis, grossis, grossis... Il m'a fallu un certain temps pour l'admettre (je n'ai pas de balance à la maison) jusqu'au jour ou, changement de saison oblige, je n'ai pas réussi à enfiler mes pantalons de mi-saison. Je sais que arrêt de tabac + pré-ménopause = ++++ mais là, je suis sous le choc. Il faut dire que maman de 4 garçons, mon poids est presque toujours resté le même, mais je l'avoue je fumais un paquet de cigarettes par jour.  Il est grand... [Lire la suite]

Ma curiosité en cuisine n'a pas de limite et ce que j'aime par dessus c'est de TESTER  une recette qui me fait de l'oeil. Ce fût le cas avec le gâteau tout vert d'un Amour de recettes, découvert sur Facebook grâce à Delphine De Misspat.      Mais qu'elle ne fut pas ma surprise lorsque je découvrit le même gâteau chez mon amie Garance qui publia sa recette en 2007 avec en cadeau les origines Turc de notre gâteau. Les ingrédients ne sont pas les mêmes, c'est une belle occasion de recommencer pour comparer... [Lire la suite]

Mais je me soigne! Je gaspille un peu, beaucoup. J'achète et puis j'oublie un peu. Ces quelques pommes se retrouvaient abandonner depuis quelques temps déjà dans le garde manger et leur aspect un peu flétris ne les flattait guère. Pas envie de croquer dedans mais pas envie de les jeter non plus alors pourquoi ne pas faire ce beurre de pomme vu dans ce fameux livre "Nos aliments autrement " acheté chez Ikéa et écrit par Kille Enna.      Recette du Beurre aux pommes & aux poires (moi je n'avais que les... [Lire la suite]

Et une petite dernière pour la route

Pense bête pour ne pas oublier ça!   Consommer autrement... oui mais comment? Faites le plein de vraies idées pour mieux consommer ici  

  Emprunté à Françoise Sagan, je fais mienne cette citation qui me va comme un gant. J'apprends sans rougir à ne faire que les choses qui me font envies, à lâcher prise et mettre au repos un corps un peu malmené ces dernières années. Je dors beaucoup, je mange très mal et beaucoup trop mais c'est parce que j'ai arrêté de fumer. Seule concession à ma nouvelle vie, le sport parce que bientôt il va me faire du bien(pour l'instant, il me fait surtout souffrir atrocement).  Mes enfants restent ma préoccupation de tous... [Lire la suite]

 La pâte est là, devant moi. Encore quelques minutes de patience et je vais enfin connaitre (ou pas) le plaisir de croquer dans une bugne moelleuse. Mon rêve sans passer par la case "caisse" (ben oui c'est un peu chère au kg) ... allez, je file les faire dorer.   Ta dam... Le résultat est là, à la hauteur de mes espoirs alors comme je suis une fille plutôt (très) gentille je vous confie la recette dénichée sur le blog de La cuisine de Mimine  Bugnes dodues et moelleuses Ingrédients: 500 g de farine 125 g de... [Lire la suite]

  Faire simple & rapide car mon amie Florence vient déjeuner à la maison. Dans le frigo 3 patates qui se courent après et un restant de salade, pas de quoi sauter en l'air mais il va bien falloir faire avec... Beignets de Pommes de terre et sa salade croquante Ecraser les patates en purée (environ 300g) hacher un peu d'aneth, ciboulette ou persil 20 g de yaourt de brebis 20 g de farine sel 50 g  de noisettes grillées et concassées (je n'avais que ça) graisse de canard pour la cuisson Mélanger les ingrédients... [Lire la suite]

Un livre qui fait du bien, riche de ses belles photos. Un livre qui vous donne du baume au corps et cette envie de cuisiner toutes les recettes. Nos aliments naturellement  Px 15€ chez IKEA