18 novembre 2011

Bon & simple, le moelleux au fromage blanc et pépites de chocolat

C'était quand la dernière fois que vous avez acheté un paquet de biscuit au super marché? Pour ma part c'est de l'histoire ancienne car même si je travaille, je trouve toujours 5 minutes pour faire les goûters des garçons. Tiens par exemple prenez cette recette, il suffit de quelques minutes pour la réaliser et de toute évidence chez nous les gourmands n'en ont pas laissé une miette... Moi je remercie Cécile qui régulièrement fait mouche avec ses douceurs!      J'ai choisis le moule Cosy Réf. FM 503... [Lire la suite]

16 novembre 2011

Pomme par-ci, pomme par là...

 Moi les pommes elles m'attirent comme un aimant...dés que je les aperçois sur un étal, je craque! Acidulées, juteuses, rafraichissantes, croquantes et si colorées, elles n'ont que des qualités.  Ne dit on pas que "manger une pomme par jour éloigne le médecin"     J'ai envie d'un bon gros gâteau moelleux et réconfortant un peu comme celui-ci     Si par le plus grand des hasards vous décidiez de déguster le "petit" je vous donne sa recette Le biscuit aux pommes & à la crème Pour le biscuit... [Lire la suite]
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04 novembre 2011

Quand je prends le taureau par les cornes...c'est le Céleri qui se met en boule!

 Depuis peu Mattéo a ajouté un nouveau mot dans son vocabulaire. Un mot que je déteste pour l'avoir tellement entendu dans la bouche de mes ainés...un mot qui me hérisse le poil....brrrrr !! Il s'ennuie  Mon petit garçon délaisse déjà ce petit monde imaginaire que j'aime tant. Lui qui pouvait jouer pendant des heures et que j'observais avec envie erre dorénavent dans la maison avec mélancolie. J'espère qu'il ne s'agit que d'un mauvais petit passage et l'encourage vivement à s'occuper. Je lui explique que son papa... [Lire la suite]
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25 octobre 2011

Quand les enfants me redonnent le sourire!

Un souffle de bonheur est venue caresser mes joues la semaine dernière. Les enfants si touchants et si sincères m'ont redonné l'espace d'une journée un peu de chaleur et beaucoup d'amour. Une bulle d'oxygène stimulante qui me conforte dans mes choix...cuisiner par amour et par nécessité. Maitresse Véronique a adoré l'idée du Gargouillou et elle a tenu à ce que les enfants participent à l'épluchage des légumes. Les pious pious emballés par le projet en mangeaient même les épluchures...   et les chèvres alors!  ... [Lire la suite]
18 octobre 2011

"Octobre Rose"

  Les filles et moi ne raterions pour rien au monde ce rendez-vous  "Octobre Rose"  c'est une belle rencontre il y a 4 ans avec l'ODLC de Bourg en Bresse et la promesse de nous revoir chaque année. Notre engagement est simple et naturel, nous nous installons sur le marché avec quelques gourmandises et nous nous adressons aux femmes en général.     Quelques petits cadeaux pour ne pas oublier le sens de cette mobilisation     quand la presse s'en mêle...     ... [Lire la suite]
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18 octobre 2011

Des ptites Madeleines Allongées...ou comment me servir de mes empreintes Fingers

Lorsque j'ai vu chez Cécile cette recette de Madeleines j'ai craqué immédiatement parce que j'allais enfin avoir une bonne occasion de  me reservir de mes empreintes Fingers. J'ai passé l'été a bosser et du coup "coté apéro" c'était un peu le désert donc pas trop l'occasion de faire des fingers salés  et encore moins des sucreries aux enfants. Là j'avais enfin l'occasion de dépoussiérer mon ptit moule!   Je fais littéralement un copier - coller car je n'ai rien changé je précise que Cécile a pioché la recette chez... [Lire la suite]

14 octobre 2011

Et si nous goûtions...les "chocos" maison

  Je ne sais pas vous...mais chez moi les retours à la maison en fin d'après midi sont éloquents! Les uns après les autres mes hommes disparaissent à la cuisine pour explorer les placards, grand Dieu je crois bien qu'ils sont affamés! Parfois leur regard s'arrête sur la table et un sourire apparait...ah maman a fait des gâteaux! Le visage radieux, mes hommes repartent vaquer à leurs occupations, le ventre plein  en oubliant parfois de me remercier...et  même si je bougonne, c'est mon ptit bonheur a moi de nourrir ma... [Lire la suite]
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13 octobre 2011

Petite joueuse...

 Depuis ce matin je trourne en rond...pas moyen de me concentrer sur quoi que ce soit. Je fais 3 choses à la fois comme à mon habitude et je m'éparpille quand soudain j'ai une envie de chamomix. Je commence a rechercher sur le Net et voilà que je tombe sur un concours 1,2,3...goûter! sur le blog Mosaicolivier. Dés que je le peux je fais un goûter maison à mes enfants...malheureusement les photos se font rares car les gâteaux disparaissent très vite mais en recherchant sur mon blog j'ai retrouvé une recette pioché sur le blog de... [Lire la suite]
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11 octobre 2011

Je participe!

    Reçu ce matin un courrier signé par l'équipe de la semaine du goût qui me remercie pour ma participation et celle-ci m'invite à expérimenter le champs des possibilités qu'ouvre l'éveil au goût. J'espère ne pas faillir a ma mission. Cette idée de Gargouillou illumine ma petite vie car les photos se passent de commentaires Admirez un peu!     crédit photos Smklk! faites du bruit dans la cuisine   Une belle rencontre avec une petite production locale de plantes "Le Jardin des Bois" pour... [Lire la suite]
06 octobre 2011

Quand le bon m'inspire!

Depuis quelques jours je recherche l'inspiration...pour un atelier que je dois exécuter pendant la semaine du goût pour des enfants de Maternelle.  Je suis une intuitive capable de prendre une décision en très peu de temps et j'attends beaucoup de mes rencontres...celle d'hier soir avec Michel Bras fût un choc "émotionnel & fusionnel ". Son message est simple et limpide et cet homme m'a touché au plus profond de moi même. J'ai eu beaucoup de mal à m'endormir...du coup et j'ai décidé subitement de... [Lire la suite]