22 mai 2012

Des nouvelles... oui mais humides!!

J'ai enfin retrouvé ma pommade "qui fait du bien" et même si je suis un peu épuisée (100 km tous les jours sauf le week end où je reste sur place car le resto est ouvert le soir et des heures ...que je ne compte plus!) cuisiner est une véritable thérapie pour moi surtout à haute dose et avec le stress du coup de feu que j'adoooore et qui me transforme littéralement. Aller puiser au fond de soi l'énergie nécessaire à rendre heureux les gens est une obsession chez moi...qui doute tant et la cuisine est un langage qui me convient. ... [Lire la suite]
Posté par ugalezo à 13:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

27 mars 2012

Une bouchée gourmande et chocolatée!

La route que j'emprunte pour me rendre au restaurant me révèle des trésors de paysage, notamment La Roche de Solutré Je connais l'endroit par coeur mais je ne me lasse pas de cette vue les balades autours du site sont merveilleusement poétiques en souvenir d'Alphonse de Lamartine  qui possédait un Château à St Point. Autant vous dire que Trades sous le soleil est une bulle de bonheur et je découvre avec humilité une terre simple & secrète. Le printemps généreux en douceur nous a obligé à dresser dans l'urgence... [Lire la suite]
09 mars 2012

Les tribulations d'une cuisinière!

Hélène est venue me faire un petit bisou et j'ai jeté un oeil sur la date de mon dernier post...pour constater que ...c'est officiel je délaisse mon blog! Mes 2 boites mail sont pleines à craquer, je survole FB et je n'arrive même pas a éditer un article sur le blog du restaurant que j'ai ouvert sur overblog tellement le mécanisme me parait complexe. Mais je vais bien! Je cours au risque de m'envoler mais ma tête reste bien sur terre et pour le moment je gère mon petit monde et mon travail au restaurant du mieux que je peux. Nous... [Lire la suite]
Posté par ugalezo à 07:56 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , ,