21 décembre 2011

Les Ateliers de Garance où une belle histoire de cuisine & d'amitié...

C'est l'histoire d'une maison "le pré d'Islan" sise en Avignon, propriété d'une belle & généreuse famille depuis plusieurs générations    et surtout de retrouvaille avec une amie si particulière   Elle nous a réuni autour de cette cheminée pour un atelier magique & Suédois   un atelier unique vous l'imaginez bien car cette femme là possède à mon sens une authenticité et une fragilité dont elle seule a le secret. Ce jour là elle nous accueillait chez Ghislaine, une personne très... [Lire la suite]
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06 décembre 2011

Le père Noël est passé un peu à l'avance!

Nous entamons enfin le dernier mois d'une année qui laissera à la plupart d'entre nous un souvenir un peu âpre, mais la rudesse à parfois du bon... J'ai appris à ne plus faire d'achats compulsifs, j'ai encore plus cuisiné & transformé que d'habitude et je me suis enrichie et nourrie de blogs passionnants. Je possède encore et heureusement cette âme de petit fille qui me permet d'être heureuse avec un petit rien et j'avoue que j'aime avoir "la tête dans les nuages" pour me protéger un peu & beaucoup du quotidien... [Lire la suite]
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25 octobre 2011

Quand les enfants me redonnent le sourire!

Un souffle de bonheur est venue caresser mes joues la semaine dernière. Les enfants si touchants et si sincères m'ont redonné l'espace d'une journée un peu de chaleur et beaucoup d'amour. Une bulle d'oxygène stimulante qui me conforte dans mes choix...cuisiner par amour et par nécessité. Maitresse Véronique a adoré l'idée du Gargouillou et elle a tenu à ce que les enfants participent à l'épluchage des légumes. Les pious pious emballés par le projet en mangeaient même les épluchures...   et les chèvres alors!  ... [Lire la suite]
28 juin 2011

Il était une fois....

Garance me fait penser à un personnage de conte de fée...presque imaginaire et son Atelier éphémère se raconte comme une légende....si vous décidez de m'accompagner il vous faudra renoncer à tout vos principes et fondamentaux car Garance ne se dévoile pas au premier venu, elle se rêve...et se mérite. Sa cuisine et son savoir ne recherchent ni les modes et encore moins la notoriété, ses recettes sont simples et évidentes, elles font parties de notre culture et d'un passé auquel nous avons renoncé. Happé par nos... [Lire la suite]
06 juin 2011

Agenda chargé!

  Le mois de juin s'annonce riche en émotion...en bonheur et en travail! Après un très joli dimanche je commence la semaine sur les chapeaux de roue...car je prépare un buffet dinatoire pour une personne qui m'apprécie beaucoup et je ne veux surtout pas la décevoir. Le choix est fait pour le thème du buffet reste plus que la décoration et la mise en place et là j'avoue que ce n'est pas mon fort. Heureusement 2 amies très chères à mon coeur ont accepter de m'aider...et je sais qu'elles sont déjà au travail. Mon buffet: Saveurs... [Lire la suite]
19 mai 2011

Prendre le temps!

Un petit billet vert, pour commencer cette journée. Depuis hier une association www.fetedelanature.com nous incite à allez respirer un peu d'air pur. La culture se fait aussi dans la nature au contact de gens merveilleux alors sortez...vous aérer un peu et partez à la découverte de notre beau pays. Il suffit d'aller sur le site et de choisir dans son département la destination qui correspond le mieux à nos attentes.     Vos enfants vous diront merci!   Heureux de Nature nos mômes! Après les pitreries... ... [Lire la suite]
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17 mai 2011

Nos devoirs!

    La semaine s'annonce chargée mais "même pas peur" car en réalité j'ai besoin de pression. Le petit Cancer que je suis passe énormément de temps à avoir la tête dans la lune et j'avoue faire les choses un peu à la dernière minute. Mais une fois bien réveillée  je deviens très perfectionniste et je ne m'économise pas!   La fille des champs quitte sa campagne pour aller faire une jolie démonstration culinaire en ville à Bourg en Bresse . L'Adresse gourmande (épicerie fine) organise... [Lire la suite]
30 avril 2011

Hier un beau Rendez-vous...dans un Château...pour repérer les lieux d'un Atelier Culinaire" et pas que ! Vous l'aurez bien compris puisque je l'écris assez souvent, je vis en Bresse! mais j'ai également la chance d'être toute proche de la Saône et Loire et du Rhône. Même si je l'avoue mon rêve serait de vivre en Provence je ne suis pas à plaindre, loin de là! Notre région est très belle comme beaucoup d'autre d'ailleurs en France. Hier donc je suis allée visiter le Château de Chasselas, un Monument Historique Privé situé dans la... [Lire la suite]
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