16 juillet 2011

Aime le "fait maison"

Cécile a eu l'heureuse idée de publier sur son blog la recette du lait concentré réalisable avec le Cook'in Je suis accro à cette petite dose de tendresse depuis toujours et j'avoue sans honte vider un tube de lait à peine sortie d'un supermarché alors je ne vais pas rater une occasion pareille de faire moi même mon lait concentré...je vous donne la recette de Cécile .     les ingrédients 180 g d’eau 180 g de lait écrèmé en poudre 230 g de sucre en poudre   Mettez tous les ingrédients dans le bol du Cook’in... [Lire la suite]

09 juillet 2011

Et si nous faisions une balade aux jardins!

Cet été est un peu particulier pour moi...car je suis devenue pour la toute première fois une maman à temps plein...il n'est jamais trop tard pour bien faire! Je conserve un minimum d'activité professionnelle et le reste du temps je le passe avec mon Mattéo qui n'a plus de nounou, ni de place au centre aéré. Cette semaine il y a eu la baignade, un ptit tour chez Mamie et hier retour chez nous... Pour occuper le garçon, maman avait prévu un atelier cuisine                ... [Lire la suite]
Posté par ugalezo à 11:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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06 juillet 2011

L'honneur est sauf!

  Petite confidence entre nous: Les filles de chez Demarle sont prolifiques...elles n'arrêtent jamais de cuisiner, même moi qui suis une accro...j'ai toujours un train de retard pour tester leurs recettes...il va fallloir que je reprennes le sport d'urgence! Bon le ridicule ne tue pas donc je publie quand même 2 petites gourmandises trouvées chez Cécile que nous avons testé & approuvé à la maison.     Ingrédients - 200g de chocolat noir- 250g de mascarpone- 4 oeufs- 200g de sucre ( Cécile c'est... [Lire la suite]
04 juin 2011

Tranche de vie...

  Mes ptites barquettes...oyé oyé les ptits bateaux!      Envie de refaire 150 g de sucre 3 oeufs 3 c à c de Maïzena 2 c à c de fécule de pomme de terre ... Je fouette le sucre et les oeufs et j'ajoute la Maïzena et la fécule Je pose mon moule barquette sur une plaque perforée et oh bonheur! avec mon ptit entonnoir je n'en mets pas de partout   Je pose une lichette de confiture ou de chocolat sur le dessus et vite fait bien fait au four à 180°C une petite quinzaine de minutes  Parole de... [Lire la suite]
Posté par ugalezo à 14:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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