Articles populaires – Papille, coté cours

16 juillet 2011

Aime le "fait maison"

Cécile a eu l'heureuse idée de publier sur son blog la recette du lait concentré réalisable avec le Cook'in Je suis accro à cette petite dose de tendresse depuis toujours et j'avoue sans honte vider un tube de lait à peine sortie d'un supermarché alors...

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Tags: enfants, gâteau, goûter, demarle, gourmandise, cook'in, lait concentré maison

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6 juillet 2011

L'honneur est sauf!

Petite confidence entre nous: Les filles de chez Demarle sont prolifiques...elles n'arrêtent jamais de cuisiner, même moi qui suis une accro...j'ai toujours un train de retard pour tester leurs recettes...il va fallloir que je reprennes le sport d'urgence!...

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Tags: chocolat, goûter, demarle, fléxipan, fruits rouges, gourmandise

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5 juillet 2011

Merci qui...merci Marraine!

Parce que j'avais très envie de faire la recette des Moelleux au chocolat de Cécile j'ai du sortir acheter du Mascarpone et là je me souviens d'une recette que Marraine Demarle m'avait donné...alors en attendant la sortie du four des moelleux... Cap sur...

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Tags: fromage, fait maison, demarle, fléxipan, carottes, entrée

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17 mai 2011

Nos devoirs!

La semaine s'annonce chargée mais "même pas peur" car en réalité j'ai besoin de pression. Le petit Cancer que je suis passe énormément de temps à avoir la tête dans la lune et j'avoue faire les choses un peu à la dernière minute. Mais une fois bien réveillée...

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Tags: enfants, détente, ateliers de cuisine, boisson naturel, activité, cake pops, l'adresse gourmande

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5 mai 2011

Robin des Bois a râté le train...

Je ne changerais jamais! Avec la ferme intention de poster une recette pour le Concours du Comté, j'ai quand même râté le coche...Postée le 1er mai et pourquoi pas la veille Mercotte n'arrive pas à ouvrir ma pièce jointe, elle m'envoit aussitôt un Mail...

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Tags: ateliers, enfants, boisson naturel, cakes pops, comté, crumble, recette

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12 mai 2014

Une salade "spéciale bikini" pour le Yummy Day Bikini

Parce que c'est pile poil dans l'humeur du moment, je me fais plaisir en participant au Yummy Day Bikini avec une recette de salade "spéciale Bikini" pour une poignée de copine 500g de quinoa 1/2 chou rouge 3 betteraves chiogga une botte d'asperges sauvages...

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Tags: crudités, blog de cuisine, saine, salade légère, yummy day bikini

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23 janvier 2014

Manger c'est bien...cuisiner les restes c'est encore mieux!

Le problème quand vous cessez de tenir votre restaurant c'est que vous conservez des habitudes. Prenons l'exemple des quantités et soudainement vous vous retrouvez avec du riz pour 20 personnes alors que vous n'êtes plus que 3 à table. L'idée des croquettes...

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Tags: croquettes, cuisine familiale, cuisiner les restes, riz, soupes

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22 novembre 2011

Suite & fin du Gargouillou

Souvenir de mon intervention à l'école maternelle de Pont de Veyle, pendant la semaine du goût au mois d'octobre. Attention Monsieur Michel Bras vous avez de la concurrence! Les enfants ne sont pas prêts d'oublier votre "Gargouillou". Retour sur une belle...

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Tags: ateliers, animation, enfants, gargouillou, légumes, la semaine du goût

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18 octobre 2011

Des ptites Madeleines Allongées...ou comment me servir de mes empreintes Fingers

Lorsque j'ai vu chez Cécile cette recette de Madeleines j'ai craqué immédiatement parce que j'allais enfin avoir une bonne occasion de me reservir de mes empreintes Fingers. J'ai passé l'été a bosser et du coup "coté apéro" c'était un peu le désert donc...

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Tags: enfants, goûter, gourmandise, flexipan, guy demarle, madeleines

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11 octobre 2011

Je participe!

Reçu ce matin un courrier signé par l'équipe de la semaine du goût qui me remercie pour ma participation et celle-ci m'invite à expérimenter le champs des possibilités qu'ouvre l'éveil au goût. J'espère ne pas faillir a ma mission. Cette idée de Gargouillou...

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Tags: ateliers, enfants, gargouillou, légumes, la semaine du goût, velouté pourpre

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9 juillet 2011

Et si nous faisions une balade aux jardins!

Cet été est un peu particulier pour moi...car je suis devenue pour la toute première fois une maman à temps plein...il n'est jamais trop tard pour bien faire! Je conserve un minimum d'activité professionnelle et le reste du temps je le passe avec mon...

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Tags: enfants, gâteau, jardin, goûter, fraicheur, marbré

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13 octobre 2011

Petite joueuse...

Depuis ce matin je trourne en rond...pas moyen de me concentrer sur quoi que ce soit. Je fais 3 choses à la fois comme à mon habitude et je m'éparpille quand soudain j'ai une envie de chamomix. Je commence a rechercher sur le Net et voilà que je tombe...

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Tags: enfants, chocolat, fait maison, goûter, concours, jeux

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26 avril 2011

Une recette pour un défi!

Vu sur le Blog Cuisine Plurielle un défi: le Tchiz Awards par Bel Tchizbox Je vais zieuter le site "Bel Tchizbox" pour voir de plus prêt et m'enquérir du règlement. Il s'agit d'un défi cuisine à base de fromage ( et là j'avoue il y a toujours dans mon...

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Tags: enfants, cuisine, fromage, jeu, moule flexipan, quiche

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16 mars 2012

Spécialement pour Cécile...le tiramisu Cookies & bananes

Saisie au vol, la recette du Cookies banane & chocolat chez Cécile, je vous fais un copier/coller de la recette...très gourmande et si je peux me permette j'ai lu chez Marcia 'Tack que pour obtenir le fameux goût du cookies Américain il suffit d' ajouter...

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Tags: chocolat, cookies, usa, gourmandis, tiramisu

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12 février 2014

Oui j'avoue...j'aime les bugnes.

La pâte est là, devant moi. Encore quelques minutes de patience et je vais enfin connaitre (ou pas) le plaisir de croquer dans une bugne moelleuse. Mon rêve sans passer par la case "caisse" (ben oui c'est un peu chère au kg) ... allez, je file les faire...

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Tags: Bugnes, Chandeleur, Lyon, Mardi gras

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6 janvier 2014

Une petite pause..

pour la bonne cause ! Mais qu'est ce qui me fait courir & délaisser mon petit homme et mes chers légumes lui..bien sûr Salon "Coté Sud" à Aix en Provence Laissons nous guider par les élégantes ou excentriques "cocottes" qui papillonnent dans les allées.....

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Tags: cuisine, déco, salon vivre coté sud, aix en provence

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29 novembre 2011

Attention...petite tuerie!!

Le Double Choc Chocolat Un petit gâteau choco-granola découvert il y a 2 ans déjà sur le blog de Sandrine et que je refais inlassablement depuis. Ne vous en privez pas, il est divin! Nous devons son origine à la fameuse Trish Deseine La recette (sans...

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Tags: chocolat, gâteau, gourmandise, dessert, trish deseine

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4 novembre 2011

Quand je prends le taureau par les cornes...c'est le Céleri qui se met en boule!

Depuis peu Mattéo a ajouté un nouveau mot dans son vocabulaire. Un mot que je déteste pour l'avoir tellement entendu dans la bouche de mes ainés...un mot qui me hérisse le poil....brrrrr !! Il s'ennuie Mon petit garçon délaisse déjà ce petit monde imaginaire...

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Tags: bonheur, jardin, celeri, scones, soupe

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28 juin 2011

Il était une fois....

Garance me fait penser à un personnage de conte de fée...presque imaginaire et son Atelier éphémère se raconte comme une légende....si vous décidez de m'accompagner il vous faudra renoncer à tout vos principes et fondamentaux car Garance ne se dévoile...

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Tags: provence, ateliers de cuisine, amitiés, aliments sains, vin

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19 juillet 2011

Mollesse...Massepains et compagnie!

Le temps maussade de ces derniers jours me pousse à la mélancolie et à la paresse...je n'ai envie de rien et surtout aucune énergie...sinon de jeter un oeil sur le travail de mes chères Demarlettes qui s'activent derrières leurs fourneaux et je déculpabilise...

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Tags: enfants, gâteau, goûter, Massepains, roulé a la confiture

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8 juin 2011

Les Nougats...de chèvre d'Isabelle

Jolie rencontre entre un nougat et moi sur Facebook Isabelle publie sur son mur (malheureusement elle n'a pas encore de blog ...mais ca ne serait tarder dixit Isabelle!) la recette du nougat de chèvre via 750g et sa photo m'attire comme un aimant. Je...

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Tags: 750g, demarle, facebook, fléxipan, nougat de chèvre

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4 juin 2011

Rendez-vous au jardin...une belle promesse

Ce week end est consacré au jardin nourricier...potagers, vergers, conservatoires de variétés anciennes, jardins ouvriers ou partagés, jardin de curés ou d'abbayes sont à l'honneur les 3, 4 et 5 juin. www.rendezvousaujardin.culture.fr nous invite à nous...

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Tags: promenade, week end, dimanche, famille, jardin

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2 juin 2011

J'adore!

Stupeur...moi qui ne goûte que très rarement ce que je fais en cuisine (oui ne riez pas mais je me nourris des odeurs depuis que j'ai tant cuisinez dans mon restaurant et je cuisine pour les gens que j'aime et rien ne me fait plus plaisir que de cuisiner...

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Tags: chocolat, douceur, gâteau, moelleux, tuerie

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26 avril 2011

L'Ain de Ferme en Ferme

Le vert me va si bien! J'aime me promener à la campagne, respirer, souffler, écouter....nous avons la chance de vivre dans une petite ville toute proche du monde rural. Les fermes font parties de notre quotidien à condition de s'en donner la peine! Itinéraire...

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Tags: animaux, ferme, fromage, balade, campagne

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22 mai 2012

Des nouvelles... oui mais humides!!

J'ai enfin retrouvé ma pommade "qui fait du bien" et même si je suis un peu épuisée (100 km tous les jours sauf le week end où je reste sur place car le resto est ouvert le soir et des heures ...que je ne compte plus!) cuisiner est une véritable thérapie...

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Tags: cuisine, Beaujolais vert, Trades, auberge, brocante