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9 mars 2012

Les tribulations d'une cuisinière!

Les tribulations d'une cuisinière!
Hélène est venue me faire un petit bisou et j'ai jeté un oeil sur la date de mon dernier post...pour constater que ...c'est officiel je délaisse mon blog! Mes 2 boites mail sont pleines à craquer, je survole FB et je n'arrive même pas a éditer un article...
Posté par ugalezo à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  restaurant,  Beaujolais vert,  Trades

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6 décembre 2011

Le père Noël est passé un peu à l'avance!

Le père Noël est passé un peu à l'avance!
Nous entamons enfin le dernier mois d'une année qui laissera à la plupart d'entre nous un souvenir un peu âpre, mais la rudesse à parfois du bon... J'ai appris à ne plus faire d'achats compulsifs, j'ai encore plus cuisiné & transformé que d'habitude et...
Posté par ugalezo à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ateliers de cuisine,  restaurant,  cadeaux

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3 août 2011

A contresens!

A contresens!
Après une année presque "Sabatique" je reprends la cuisine d'un charmant restaurant situé en bord de Saône. Sa propriétaire vient d'être "lachée" par son chef et elle m'a demander de relever le défi! Alors que le Monde est en "Mode Vacance" moi je fais...
Posté par ugalezo à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  restaurant

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  • Longtemps cuisinière dans mes restaurants j'ai choisi "l'école buissonnière". La cuisine est le plus court chemin pour atteindre le coeur des gens, il était donc nécessaire que je choisisse la liberté d'aller ou bon me semble...semer quelques graines!
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