27 janvier 2014
Vite fait bien fait!
Faire simple & rapide car mon amie Florence vient déjeuner à la maison. Dans le frigo 3 patates qui se courent après et un restant de salade, pas de quoi sauter en l'air mais il va bien falloir faire avec...
Beignets de Pommes de terre et sa salade croquante
Ecraser les patates en purée (environ 300g)
hacher un peu d'aneth, ciboulette ou persil
20 g de yaourt de brebis
20 g de farine
sel
50 g de noisettes grillées et concassées (je n'avais que ça)
graisse de canard pour la cuisson
Mélanger les ingrédients... [Lire la suite]
